Croissant | طريقة عمل الكرواسون
الكرواسون البيتي
طريقة عمل الكرواسون
How to make croissant
Homemade croissant
French croissant
المقادير
٣\٤ كوب لبن دافئ
٣\٤ كوب ماء دافئ
١\٤ كوب زبدة
١\٣ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
٤ كوب دقيق
١\٢ ملعقة صغيرة ملح
٢٠٠ جرام زبدة
لدهان الوجه
٢ ملعقة كبيرة لبن
١\٢ ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
١ صفار بيضة
قد تختلف مدة الخبز من فرن إلى آخر
———————————
Ingredients:
3/4 cup warm milk
3/4 cup warm water
1/4 cup butter
1/3 cup sugar
1 tablespoon instant yeast
4 cups of flour
1/2 teaspoon salt
200 grams of butter
Egg wash:
2 tablespoons of milk
1/2 teaspoon instant coffee
1 egg yolk
The baking time may vary depending on your oven.