وقت الطهي
60 دقيقة
يكفي
10 أشخاص
– كريمة : علبة (حلوة)
– الزبدة : علبة (اللوتس)
– الفانيليا : حسب الحاجة
– حليب : نصف كوب
– سكر : نصف كوب
– بسكويت : حسب الحاجة (اللوتس)
– أول خطوة نعمل حمام مائي لزبدة اللوتس.
– يفتت البسكويت حتى يطحن.
– نضيف الزبدة وتخلط مع البسكويت ويرص بقالب ويدخل القالب على الثلاجة مدة ساعة.
– اخفقي الكريمة مدة 5 دقائق حتى تثقل ونضيف السكر بشكل تدريجي والفانيلا والحليب.
– نضيف الخليط السابق فوق قالب البسكويت.
– يزين بزبدة اللوتس ويقدم.